Jednorazové plastové zástery sa čoraz viac využívajú ako súčasť osobných ochranných prostriedkov. Nosenie jednorazovej plastovej zástery poskytuje zdravotníckym pracovníkom určitý stupeň ochrany pred vodou, olejom, krvou a inými tekutinami. Pre svoju nízku cenu je široko používaný aj v iných oblastiach, ako je stravovanie, kaderníctvo, pohostinstvo a spracovanie potravín.
Jednorazové zásterysú vyrobené z polyetylénu, materiálu široko používaného aj v jednorazových pršiplášťoch a osobných ochranných odevoch, ktorý bol vybraný, pretože je odolný voči kvapalinám.
Pri používaní jednorazových záster dbajte na hygienu rúk a najlepšie je použiť ich po vyčistení rúk. Nasaďte si azástera na jedno použitie,zaviažte si kravatu vzadu a môžete ísť. Veľmi jednoduché je aj vyzliekanie jednorazovej zástery, zástera okolo krku sa dá vyzliecť priamo. Po použití je možné zásteru vyhodiť do odpadkového koša, čo je veľmi pohodlné.
